給即將過期的產品重新貼上標簽，食品原材料已經過期結塊，糕點師傅把奶油送到嘴里再涂到面包上……一名自稱杭州麥卡秀內部員工的網友，將一段視頻上傳到浙江在線，被視頻內容驚悚到的小伙伴們直呼“惡心”。
對此，麥卡秀所屬的杭州展麥食品有限公司稱，自己只是視頻中的涉事門店供貨商，提供一些監(jiān)管服務。不過，浙江在線記者從余杭區(qū)市場監(jiān)督管理局了解到，杭州展麥食品有限公司因豬肉冒充牛肉銷售等問題，已被當地公安部門刑事立案。
內部員工實拍：奶油先送到嘴里再涂到面包上
視頻顯示，拍攝者是在某面包房內部，其中還看到了“華星”，“MU.BAKERY”等字眼，剛開始，幾名穿著印有麥卡秀標識的員工正在把瓶裝餅干上原有的標簽撕掉，再重新換上新的標簽。緊接著，拍攝者又拍到了過期的原材料，還有已經明顯結塊的面粉。
接下來的內容更加驚悚，一名糕點師傅正在給面包涂奶油，但每次涂奶油之前，他都要用嘴巴清理一下奶油的出口，偶爾還要偷吃點奶油。與此同時，這名糕點師傅還在和旁邊的偷拍者聊天，聊天內容包括“我們有好幾個名字，又叫展麥，又叫麥卡秀，還叫麥卡優(yōu)娜”，還提到了去年3.15期間，面包房如何偷偷繼續(xù)生產等。
據視頻拍攝者稱，自己曾是杭州麥卡秀華星店的一家員工，偷偷拍下了這些視頻，希望把面包房在產品制作過程中的做法公之于眾。此外，他還提到了門店豬肉當做牛肉賣，偷偷分裝大包裝產品，并“延長”保質期等問題。
浙江在線記者了解到，網友提到的麥卡秀，是杭州展麥食品有限公司的一個品牌。就在去年，該公司還曾陷入杭州廣琪過期原料事件。
展麥否認視頻中的面包房是自家門店
今天下午，記者聯系到杭州展麥食品有限公司，對方一位王姓負責人回應了網友的舉報內容。
這位負責人表示，杭州展麥獨立從事面包糕點的生產，向麥卡秀品牌門店供應產品，是麥卡秀品牌的供貨商。但視頻中的企業(yè)名為“麥卡優(yōu)娜面包房”，展麥僅作為供應商，與其沒有直接關系。“麥卡優(yōu)娜是上海的面包品牌，因為從上海進貨不方便等原因，所以從杭州展麥拿貨，麥卡秀只是代為管理。”對于該門店與麥卡秀的關系，該負責人做出如此解釋。
“我們認為這家店的管理有問題，再加上市場監(jiān)督局查處過，我們在未來可能無法掌控，所以就把這家店關掉了。”這位負責人說，視頻上傳者確實是門店員工，該員工作為操作一線員工未按照門店品質要求去執(zhí)行，被老板處罰，心存怨恨，所以才將視頻上傳到網上。
浙江在線記者通過工商部門了解到，杭州展麥食品有限公司成立于2013年，由4名股東共同出資。許可經營項目為生產糕點（烘烤類糕點、月餅等）。而視頻中提到的門店，工商注冊名稱為“杭州麥娜飲品店”。不過，這家門店的法定代表人，與杭州展麥某個股東名字是一樣的。“這家門店可能是展麥的股東之一吧，我也不太清楚。”該負責人表示。
浙江在線記者在一些團購網站，以及麥卡秀天貓旗艦店上發(fā)現，麥卡秀把位于杭州市西湖區(qū)華星路的這家“麥卡優(yōu)娜面包房”作為自己的門店之一。但杭州展麥食品有限公司方面否認視頻中的這家門店與自己有關系。
市場監(jiān)管部門：展麥公司將豬肉冒充牛肉銷售
網友在舉報中還提到，杭州展麥存在擅自更改生產日期，豬肉冒充牛肉銷售等問題。對此，杭州市余杭區(qū)市場監(jiān)管局表示，部分問題已經查實。
“去年12月份，我們在檢查中發(fā)現，杭州展麥在沒有分裝生產許可證的情況下，擅自分裝牛肉等產品，有些原料上的生產日期被涂黑過。”該局稽查大隊大隊長吳煥根表示，已經對無證分裝的產品和原料全部扣押，目前調查已經結束。
更為嚴重的是，在檢查無證分裝的過程中，稽查大隊還發(fā)現杭州展麥存在豬肉冒充牛肉的行為。“我們認為存在假冒偽劣嫌疑，我們就與余杭區(qū)公安局介入調查，也查實它存在這種行為，因為涉嫌刑事犯罪，我們就移交到公安部門，公安也已經立案調查。”吳煥根說。
